Aydın Zeytinyağında Yeni Fiyat Dönemi: Rekolte Düşüklüğü Fiyatları Nasıl Etkiledi?
Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden Aydın’da, yüksek kaliteli zeytinyağının bu yılki zeytinyağı fiyatları rekolte düşüklüğü nedeniyle dikkat çekici bir artış gösterdi. Uzun süredir düşük fiyatlarla mücadele eden zeytin üreticileri, Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından açıklanan yeni rakamlarla umutlandı. Kalitenin adresi Aydın’dan çıkan zeytinyağının alım fiyatlarındaki bu değişim, piyasalarda da yankı buldu.
Rekolte Düşüklüğü Fiyatları Nasıl Yükseltti?
Geçtiğimiz sezonlarda rekolte düşüklüğü ve düşük alım fiyatları nedeniyle zor zamanlar geçiren zeytin üreticileri için beklenen haber geldi. Aydın’da üretilen ve dünya çapında talep gören kaliteli zeytinyağının alım fiyatlarında önemli bir artış yaşandı. Özellikle 5 asit zeytinyağının alım fiyatı, son bir ay içinde %35’lik bir sıçrama yaparak 140 TL’den 190 TL’ye ulaştı. Bu durum, üreticilerin maliyetlerini karşılama ve gelirlerini artırma potansiyelini yükseltti.
Tariş’ten Açıklanan Yeni Zeytinyağı Fiyatları
Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından yapılan duyuruya göre, yemeklik zeytinyağının kilogram fiyatı 305 TL olarak belirlendi. Bu rakam, zeytin üreticileri için adeta bir nefes alma anlamına geliyor. Geçmiş yıllarda maliyetlerin altında kalan ürününü ağacında bırakmak zorunda kalan çiftçiler, bu yeni fiyatlarla birlikte daha motive olmuş durumda. Kaliteli zeytinyağının hak ettiği değeri bulması, sektörde olumlu bir hava estirdi.
Farklı Asit Derecelerine Göre Zeytinyağı Fiyatları
Aydın’da açıklanan zeytinyağı fiyatları, zeytinyağının asit oranına göre çeşitlilik gösteriyor. Buna göre:
- 0,3 asit yemeklik yağ: 305 TL
- 0,5 asit yemeklik yağ: 295 TL
- 0,8 asit yemeklik yağ: 290 TL
- 1 asit yemeklik yağ: 265 TL
- 1,5 asit yemeklik yağ: 245 TL
- 2 asit yemeklik yağ: 225 TL
Diğer naturel sızma yağlar için de fiyatlar belirlendi. Bu segmentte, 0,3 asit oranına sahip yağlar 295 TL’den alıcı bulurken, 0,5 asit oranındaki yağlar 285 TL, 0,8 asit oranındaki yağlar ise 280 TL olarak listelendi. Ham yağ olarak nitelendirilen 1 asit oranındaki ürünün fiyatı ise 202 TL olarak açıklandı.
Üreticinin Beklentisi Karşılanıyor Mu?
Yaklaşık iki yıldır zorlu bir süreçten geçen zeytin üreticileri, Tariş tarafından açıklanan bu yeni zeytinyağı fiyatları ile birlikte geleceğe daha umutla bakıyor. Rekoltedeki düşüşün fiyatlara olumlu yansıması, üreticilerin emeğinin karşılığını alması açısından önemli bir gelişme olarak değerlendiriliyor. Aydın’ın bu stratejik ürünündeki fiyat hareketliliği, ulusal ekonomi açısından da takip edilmesi gereken bir gelişme olarak öne çıkıyor. Gazetepiyasa.com.tr olarak, bu önemli gelişmeleri sizlere aktarmaya devam edeceğiz.
